[当接收到HTTP GET请求的压缩数据时，响应头在字段Content-Encoding处显示。 HTTP POST / HTTP PUT请求中指示该请求正在发送压缩数据的正确方法是什么？
根据https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_HTTP_header_fields，请求标头不知道Content-Encoding字段。那么接收机如何知道使用哪种压缩方法呢？
Content-Encoding既是请求头，也是响应头域，并且gzip内容编码确实可以在请求和响应中使用。是的，如果服务器未正确处理标头字段，它可能会在请求中失败。 （不过，这可能是服务器中的错误）。
进一步阅读：https://httpwg.org/specs/rfc7694.html
（不确定Wikipedia页面上到底是什么让您感到困惑）