在Centos 7.6（Linux）操作系统上使用Sublime Text 3。
当我使用Sublime Text从命令提示符处打开文件时：
[root@localhost]$ sublime sitemap.php
[root@localhost]$ sublime robots.txt
即使在open_files_in_new_window设置设为false的情况下，也会在2个Sublime Text窗口中打开文件。
如何使Sublime Text在一个窗口中打开文件？
我也使用Linux发行版，当我从命令行打开文件时，它们的确在同一窗口中打开。
您在命令行上使用的命令是sublime，我怀疑使用--new-window选项启动了Sublime Text。
查看系统上是否有/usr/bin/subl文件。如果这样做，请在命令行上使用subl而不是sublime，然后查看是否在同一窗口中打开文件。
如果系统上没有/usr/bin/subl，则可以这样创建：
注意：/usr/bin/subl只是Sublime Text启动器，它会自动安装在基于Debian的Linux发行版上。
将这两行添加到新文件并将其另存为/home/user/subl：
注意：如果需要，将路径更改为/opt/sublime_text/sublime_text。
#!/bin/sh
exec /opt/sublime_text/sublime_text "$@"
然后以超级用户或sudo的身份运行这些命令，在Centos中最简单的方法：
$ chown root:root subl
$ mv subl /usr/bin/
现在您应该能够在命令行上使用subl来打开Sublime Text中的文件，它们应该在同一窗口中打开，例如：
$ subl sitemap.php
$ subl robots.txt